Chi siamo

Maria Luisa Tagliafierro è la padrona di casa della Boutique della pizza di Luisa, un angolo di Costiera Amalfitana nel cuore di Modena. Una pizzeria intima ed accogliente che gestisce insieme al figlio Gabriel.
Maria Luisa arriva da Tramonti, piccolo paesino della Costiera Amalfitana. Dopo un’esperienza in una pizzeria a Sassuolo, nel 1980 si trasferisce a L’Aquila città che lascia dopo il terremoto. Ma legata all’Emilia Romagna decide di tornare a Modena dove lavora in diverse pizzerie d’asporto fino a quando, un anno fa, decide di aprire un locale tutto suo. Un posto che ricordasse la sua tradizione, i suoi piatti, i colori ed i profumi della Costiera Amalfitana. Con il figlio Gabriel dà inizio così alla nuova avventura e nasce la Boutique della pizza di Luisa nella caratteristica piazza San Giacomo, in pieno centro storico a Modena. Una piccola pizzeria dove sentirsi sempre a casa accolti da un’atmosfera familiare e piena di calore e da piatti che appartengono ad un’antica tradizione gastronomica.

Una storia lunga quasi mezzo secolo

Un amore quello per la pizza che dura da 45 anni e che Maria Luisa ha trasmesso anche a suo figlio Gabriel. Il locale offre cucina tipica della Costiera Amalfitana realizzata con prodotti ricercati e di alta qualità. Ma non solo pizza, la Boutique della pizza di Luisa offre anche primi piatti e prodotti di friggitoria. Pasta artigianale di Gragnano, mozzarelle dei Monti Lattari, fior di latte di Agerola, limoni e pomodori della Costiera. Una ricerca attenta e meticolosa per la tradizione e la qualità che permettono di portare in tavola il meglio dei prodotti campani ma anche emiliani. La Boutique della pizza di Luisa, infatti, nasce dalla volontà di offrire ai propri ospiti la possibilità di concedersi un’indimenticabile pausa di gusto.